Aminokyseliny

Dívejme se na aminokyseliny jako na základní stavební kameny našeho těla. Tyto drobné molekuly jsou nezbytné pro tvorbu bílkovin, které podporují růst a obnovu buněk. Pokud jste skládali dětské stavebnice, můžete si představit aminokyseliny jako jednotlivé dílky, které stavíte dohromady, aby vytvořily komplexní struktury - naše těla.

V našem těle se vyskytují dva typy aminokyselin: esenciální a neesenciální.

Esenciální aminokyseliny, jak název napovídá, jsou pro nás nezbytné, ale naše tělo je nedokáže samo vytvořit. Musíme je tedy získat z potravy. Mezi esenciální aminokyseliny patří například arginin, leucin, izoleucin, valin, lizin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, histidin. Jejich správný příjem je klíčový pro udržení našeho zdraví.

Neesenciální aminokyseliny si dokáže naše tělo vytvořit samo a zahrnují například alanin, asparagin, asparagovou kyselinu a glutamin.